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                              花生大豆種出“新花樣”

                              2018-10-10 08:41|作者:|來源:中國農業新聞網-農民日報

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                                柯南雁

                                近日,在北京市房山區周口店鎮婁子水生態觀光園,一場極富鄉土味的活動拉開了北京農田觀光季系列活動之秋收節序幕。當天,除了挖紅薯、刨花生、摘蘋果等普通體驗項目,還有花生和大豆品種的品鑒活動,青大豆、黑大豆、褐大豆等不常見的彩色大豆品種紛紛登場,磨成豆漿、做成畫,傳統種植玩出各種新花樣。

                                據北京市農業技術推廣站介紹,目前京郊大豆種植面積3萬畝左右,農民普通種植的畝效益僅350元左右,一般用于豆制品加工,其中鮮食大豆因為人工摘角投入較高,種植面積僅1000畝左右,畝效益500元左右,在自家種植不計人工的情況下可以達到1000元左右。花生全市種植面積2萬余畝,普通種植畝效益600元,鮮食花生約2000畝,種植畝效益可以達到1500元左右。因此,北京市農業技術推廣站于2017年開始陸續引進鮮食花生和大豆的專用品種,優化品種結構,提升感官品質和采摘體驗,累計引進大豆品種13個、花生品種10個,包括中粒品種、大粒品種及特色品種。

                                此次參與品種評選的有6個花生品種,包括花育19號、天府3號、平度8號、冀油4號、冀花5號、花育36號,分為生食和煮食品嘗,由5位專家和100位市民共同評選。天府3號被選為最受歡迎的花生品種。參評的大豆品種共15個,其中大黑豆和鐵豆37號分別被選為最受歡迎的煮食品種和豆漿品種。

                                此次活動是北京農田觀光季的系列活動之一。今年北京市農業技術推廣站圍繞農田景觀體驗舉辦了天開花海油菜花節、沃聯福香草文化節、草根堂藥膳節以及此次的婁子水秋收節。這些系列活動基于油菜、香草、藥材和雜糧雜豆等特色產業,營造浪漫、養生、鄉土等主題景觀,挖掘市民參與的體驗活動,集中于春季和秋季兩個農業生產中的重要季節舉辦,為市民體驗農耕文化和鄉土風情搭建平臺。

                              責任編輯:杜蘭萍
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